フランス南西部のピレネー山脈は食材の宝庫でもあり、素朴ながら心温まる料理が受け継がれてきました。
切り出した石と太い木で建てられたロマネスク様式の教会を守るかのようにひっそりと佇む村落、
そこで出会った名もないレストランの大きな暖炉でゆっくりと炙られていた仔豚の塊に、
忘れかけた素朴でシンプルな「料理の原点」を見ました。

ピレネーからのお知らせ

2018年2月10日 シャンパーニュ生産者 来日記念 メーカーズディナーのご案内

ジャン・ヴェッセル当主 来日記念 メーカーズディナーのご案内

日時:2018年3月29日(木)18:00~20:30
料金:¥6,500 (お料理&ワイン)
会場:軽井沢レストラン・ピレネー  先着 60名様
   長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1181-8
     TEL:0267-41-3339
★ジャン・ヴェッセルシャンパーニュ&希少なスティルワイン飲み比べ
★シャンパーニュに合わせたオードブル料理&肉料理
★豪華景品が当たるクイズ&ゲームもあります。
※ワインコメンテイターに、大澤明彦氏(WSETディプロマ)をお迎えしております

高品質なシャンパーニュを作り続けている生産者のお話とシャンパンを
お楽しみいただける貴重な機会です。
どうぞ皆様お誘いあわせの上お申し込みください。

お席には限りがありますのでお早めにお申し込みください。

詳細は、ご案内をご覧ください。
お問合せは、お電話でピレネー0267-41-3339までお願いいたします。
お申込みは、FAXでお願いいたします。

JeanVesselle来日ディナー案内0208


2018年1月6日  臨時休業のお知らせです

2017年12月31日  年末年始の営業時間のお知らせです。

2017年12月18日  定休日変更のお知らせ

2017年12月17日  クリスマスディナーのご案内(訂正)

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