장작불에서 천천히 구운 소재 본래의 맛
이미지의 원천은 피레네 산맥을 우러러보는 주택 。
가게 안에 발을 들여놓으니
존재감이 넘치는 슈미네 (조리용 난로)가 반갑게 맞아준다。
장작불에서 천천히 굽고 있는 것은、
신슈의 치요겐 돼지와 A5등급의 신슈 소고기、
영계 등 그 시기 가장 추천하고 싶은 엄선 소재。
다 익은 고기를 기다리는 행복한 시간은 、
약7.000개가 나열돼 있는 와인 셀러에서 운반되는 와인과
직접 농원에서 재배한 무농약 야채와
동해에서 직송된 어패류가 나온다
주옥 같은 전채요리를 즐겨주세요。
피레네 난로에서 고기를 굽는 모습을 볼 수 있습니다。