用薪柴慢慢煨烤出食材的原味
本餐廳之概念源于比利牛斯山腳下的一家獨立房屋。
踏入店內的一霎那
首先映入眼簾的是引人注目的壁爐(烹調用暖爐)。
用柴火慢慢煨烤的是
信州的千代幻豬和A5級信州牛肉、
雛雞等當季最值得推薦的精選食材。
在靜候美味出爐的幸福時光中
您可以盡情地品味由著名酒窖出品的7000多支紅酒、
自家菜園出產的無公害蔬菜和日本海直運來的新鮮海鮮打造的
極品前菜。
踏入店內的一霎那
首先映入眼簾的是引人注目的壁爐(烹調用暖爐)。
用柴火慢慢煨烤的是
信州的千代幻豬和A5級信州牛肉、
雛雞等當季最值得推薦的精選食材。
在靜候美味出爐的幸福時光中
您可以盡情地品味由著名酒窖出品的7000多支紅酒、
自家菜園出產的無公害蔬菜和日本海直運來的新鮮海鮮打造的
極品前菜。